Food, Drinks & Wein

Food, Drinks & Wein

Unsere Menüs

Experience Taste

bis Mai 2025

Menü „Ox“ 12 Gang 290 €

Gang 1 Aperos

Gang 2 Trigeminal (Herzhaft)

Gang 3 Brot

Gang 4 Makrele

Gang 5 Auster

Gang 6 Spargel

Gang 7 Hummer

Gang 8 „Halve Hahn“

Gang 9 Rind

Gang 10 Trigeminal (Süß)

Gang 11 Feigenblatt

Gang 12 Rote Beete

Getränkebegleitung ohne Alkohol 100 €

Weinbegleitung 140 €

Prestige Weinbegleitung 330 €

Menü „Ox“ 8 Gang 230 €

Gang 1 Aperos

Gang 2 Brot

Gang 3 Makrele

Gang 4 Spargel

Gang 5 Hummer

Gang 6 „Halve Hahn“

Gang 7 Rind

Gang 8 Rote Beete

Getränkebegleitung ohne Alkohol 70 €

Weinbegleitung 90 €

Prestige Weinbegleitung 300 €

Menü „Ox“ 6 Gang 195 €

Gang 1 Aperos

Gang 2 Brot

Gang 3 Makrele

Gang 4 Spargel

Gang 5 Rind

Gang 6 Rote Beete

Getränkebegleitung ohne Alkohol 60 €

Weinbegleitung 70 €

Prestige Weinbegleitung 270 €

Menü „Klee“ 12 Gang – veggie 260 €

Gang 1 Aperos

Gang 2 Trigeminal (Herzhaft)

Gang 3 Brot

Gang 4 Portobello

Gang 5 Gemüse Carpaccio

Gang 6 Spargel

Gang 7 Aubergine

Gang 8 „Halve Hahn“

Gang 9 Sauerbraten

Gang 10 Trigeminal (Süß)

Gang 11 Feigenblatt

Gang 12 Rote Beete

Getränkebegleitung ohne Alkohol 100 €

Weinbegleitung 140 €

Prestige Weinbegleitung 330 €

Menü „Klee“ 8 Gang – veggie 220 €

Gang 1 Aperos

Gang 2 Brot

Gang 3 Portobello

Gang 4 Spargel

Gang 5 Aubergine

Gang 6 „Halve Hahn“

Gang 7 Sauerbraten

Gang 8 Rote Beete

Getränkebegleitung ohne Alkohol 70 €

Weinbegleitung 90 €

Prestige Weinbegleitung 300 €

Menü „Klee“ 6 Gang – veggie 185 €

Gang 1 Aperos

Gang 2 Brot

Gang 3 Portobello

Gang 4 Spargel

Gang 5 Sauerbraten

Gang 6 Rote Beete

Getränkebegleitung ohne Alkohol 60 €

Weinbegleitung 70 €

Prestige Weinbegleitung 270 €

The Art of Taste

ab Juni 2025

Great Journey – Ox – Kitchen Experience 330 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Brot

Gang 2 Büffel

Gang 3 Spargel (Kaviar 25 €)

Gang 4 Jakobsmuschel

Gang 5 Barsch

Gruß 2 Halver Hahn

Kitchen Experience – Erleben Sie einen aussergewöhnlichen Gang direkt vor Ihnen in der Ox & Klee Küche angerichtet. So nah waren sie der 2 Sterne Küche noch nie.

Gang 6 Lamm

Gang 7 Erdbeere

Gang 8 Petit Fours 5 Elemente

Getränkebegleitung ohne Alkohol 100 €

Weinbegleitung 140 €

Prestige Weinbegleitung 330 €

Great Journey – Ox 290 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Brot

Gang 2 Büffel

Gang 3 Barsch

Gruß 2 Halver Hahn

Gang 4 Lamm

Gang 5 Erdbeere

Gang 6 Petit Fours 5 Elemente

Getränkebegleitung ohne Alkohol 100 €

Weinbegleitung 140 €

Prestige Weinbegleitung 330 €

Mid Journey – Ox 260 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Brot

Gang 2 Büffel

Gang 3 Barsch

Gruß 2 Halver Hahn

Gang 4 Lamm

Gang 5 Erdbeere

Gang 6 Petit Fours 5 Elemente

Getränkebegleitung ohne Alkohol 70 €

Weinbegleitung 90 €

Prestige Weinbegleitung 300 €

Petit Journey – Ox 190 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Sauerteigbrot

Gang 2 Büffel

Gruß 2 Halver Hahn

Gang 3 Rind

Gang 4 Erdbeere

Getränkebegleitung ohne Alkohol 60 €

Weinbegleitung 70 €

Prestige Weinbegleitung 270 €

Great Journey – Klee – Kitchen Experience 320 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Brot

Gang 2 Carpaccio

Gang 3 Spargel

Gang 4 Kohlrabi

Gang 5 Aubergine

Gruß 2 Halver Hahn

Kitchen Experience – Erleben Sie einen aussergewöhnlichen Gang direkt vor Ihnen in der Ox & Klee Küche angerichtet. So nah waren sie der 2 Sterne Küche noch nie.

Gang 6 Sauerbraten

Gang 7 Erdbeere

Gang 8 Petit Fours 5 Elemente

Getränkebegleitung ohne Alkohol 100 €

Weinbegleitung 140 €

Prestige Weinbegleitung 330 €

Great Journey – Klee 280 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Brot

Gang 2 Carpaccio

Gang 3 Aubergine

Gruß 2 Halver Hahn

Gang 4 Sauerbraten

Gang 5 Erdbeere

Gang 6 Petit Fours 5 Elemente

Getränkebegleitung ohne Alkohol 100 €

Weinbegleitung 140 €

Prestige Weinbegleitung 330 €

Mid Journey – Klee 250 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Brot

Gang 2 Carpaccio

Gang 3 Aubergine

Gruß 2 Halver Hahn

Gang 4 Sauerbraten

Gang 5 Erdbeere

Gang 6 Petit Fours 5 Elemente

Getränkebegleitung ohne Alkohol 70 €

Weinbegleitung 90 €

Prestige Weinbegleitung 300 €

Petit Journey – Klee 180 €

Gang 1 Die 6 Geschmacksqualitäten

Gruß 1 Sauerteigbrot

Gang 2 Carpaccio

Gruß 2 Halver Hahn

Gang 3 Sauerbraten

Gang 4 Erdbeere

Getränkebegleitung ohne Alkohol 60 €

Weinbegleitung 70 €

Prestige Weinbegleitung 270 €

Getränke & Weine

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Unsere Menüs

Experience Taste

Menü „Ox“ 12 Gang 290 €

Menü „Ox“ 8 Gang 230 €

Menü „Ox“ 6 Gang 195 €

Menü „Klee“ 12 Gang – veggie 260 €

Menü „Klee“ 8 Gang – veggie 220 €

Menü „Klee“ 6 Gang – veggie 185 €

The Art of Taste

Great Journey – Ox – Kitchen Experience 330 €

Great Journey – Ox 290 €

Mid Journey – Ox 260 €

Petit Journey – Ox 190 €

Great Journey – Klee – Kitchen Experience 320 €

Great Journey – Klee 280 €

Mid Journey – Klee 250 €

Petit Journey – Klee 180 €

Chef’s Signatures

Getränke & Weine