Wir sind nominiert!

Für den Rolling Pin Award in der Kategorie „100 Best Chefs“. Wir freuen uns riesig über diese Ehre und hoffen natürlich, dass möglichst viele für uns abstimmen. Das geht ganz einfach:

Schritt 1: Link klicken:
https://www.rollingpin.de/…/daniel-gottschlich-erik-schmitz…

Schritt 2: Formular ausfüllen

Schritt 3: Abstimmen

Schritt 4: E-Mail bestätigen

Vielen Dank!

Daniel Gottschlich & Erik Schmitz

Endlich hat Köln ein Festival, das sein kulinarisches Potenzial überregional sichtbar werden lässt. Kein klassisches Feinschmeckerfestival, keine konventionelle Gourmetmeile, sondern aufregende Tage, an denen die Spitzenköche ihre Kreativität und Innovationsfähigkeit unter Beweis stellen. FINE FOOD DAYS COLOGNE – der Name ist Programm: Es geht um Spitzenküche in Köln und die teilnehmenden Betriebe zünden ein Feuerwerk aus kulinarischen Highlights, gastronomischen Experimenten und Crossover-Veranstaltungen.

ALLE VERANSTALTUNGEN: www.finefooddays.cologne 

Von Daniel Gottschlich und Team:

Culinary Backstage by Gottschlich

Das Festival „Culinary Backstage“ geht in die zweite Runde. Nach dem großartigen Erfolg 2019 und 250 begeisterten Festivalbesuchern zieht das kulinarische Festival nun in die angesagte Kölner Underground- und Kultur-Location „Odonien“.

Ihr wolltet schon immer wissen, was Künstler Backstage auf einem Konzert serviert bekommen? Was essen die Foo Fighters, Mick Jagger oder Marilyn Manson nach ihren Auftritten? Erlebt es gemeinsam mit Sternekoch Daniel Gottschlich am 6. September!
Lasst euch vom 5-Gänge-Rockstar-Menü überraschen – Open Air als Flying Dinner serviert! Wie es sich bei einem Festival gehört, erwarten euch natürlich Bands und Singer-Songwriter auf der Culinary Stage. Als absolutes Highlight wird Daniel Gottschlich, seines Zeichens Drummer, auch noch ein Konzert zum Besten geben.

Es erwartet Euch wieder:

• 5 Gänge Flying-Rockstarmenü
• Aperitifgetränk & Appetizer
• Backstageticket zum Umhängen + Festivalmap

109 Euro p.P.

Termin:
6. September 13 – 20 Uhr

Ort:
Odonien Köln

Infos & Extras:

• Foodtruck / Imbiss mit kreativem Fastfood by Gottschlich
• Getränke wie Wein, Bier, Cocktails etc. ab 2 Euro

Jetzt schon vormerken! Tickets bald hier!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Teamplayer in der Position des CHEF DE RANG (M/W/D).

Du konntest bereits Erfahrung in der gehobenen und Sternegastronomie sammeln, bist kommunikativ und übernimmst gerne Verantwortung. Du kannst flexibel auf die Wünsche der Gäste eingehen und kannst durch deine lockere, humorvolle und dabei hochprofessionelle Art den Gast durch den Abend begleiten.

Dann schick deine aussagekräftige Bewerbung an Daniel Gottschlich und komm in unser Team!

Restaurant Ox & Klee
Im Zollhafen 18
50678  Köln

E-Mail: info@oxundklee.de